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10.0
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
安容
65.14.4.199若枫
227.60.40.251凌波
81.162.99.98烟伤肺不悲痛
208.218.186.97嗜笑
139.154.69.31思柔
140.254.64.213南琴
85.199.23.12子当归
53.44.225.167润临
210.155.136.211